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食品質檢的必檢項-質量檢測顯微鏡

時間:2021-11-18 來源:本站 點擊:38次

微生物就在我們身邊,可能威脅我們的身體健康。微生物毒素和病
毒伺機進入我們的身體,在它們面前,一定要一千萬個小心。金黃
色葡萄球菌腸毒素、黃曲霉毒素、肉毒素、霍亂毒素
 
 
由金黃色葡萄球菌引起的食物中毒在全球范圍內時有發生,已引起
高度重視,衛生部也將金黃色葡萄球菌列入速凍食品質檢的必檢項
目。食品衛生不可小視。杜絕污染,要防止人源污染,即金黃色葡
萄球菌感染患者在食品加工、生產過程中引起的食品污染,也要防
止非人源污染,即環境衛生。



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